Gut zu wissen

Der ausschließliche Anbau von Mehlgetreide, Speisekartoffeln und Gemüse ist durch den Bedarf einer abwechselnden Fruchtfolge nicht möglich. Eine einseitige Fruchtfolge würde zu erhöhter Krankheits- und Schädlingsbelastung führen. Nicht zum menschlichen Verzehr geeignete Qualitäten können über unsere Nutztiere verwertet werden. Wussten Sie, dass weltweit ca. 80% der bewohnten Gebiete mit Steppen und Graslandschaften bedeckt sind? Dort ist Ackerbau nicht möglich. Für die Sicherstellung der Ernährung benötigen die Menschen in diesen Gegenden Wiederkäuer für die Lieferung tierischer Produkte.