Aussaat

Egal um welche Kultur es sich handelt, zu Beginn steht die Aussaat. Ziel dabei ist es, das Saatkorn so in den Boden zu bringen, dass sich daraus eine vitale Pflanze entwickelt. Je nach Kultur werden dafür unterschiedliche Saattechniken benötigt, um die Körner ihren Bedürfnissen entsprechend optimal im Boden zu platzieren. Da ein Saatkorn im Boden durch Pilze oder tierische Schädlinge in Mitleidenschaft gezogen werden kann, wird das Saatgut vor der Saat mit einem sogenannten Beizmittel behandelt und dadurch geschützt. Anders als in weiten Teilen der Erde werden bei uns nur Sorten angebaut, die auf natürliche Weise gezüchtet sind; das heißt, es werden bei uns keine Pflanzen angesät, die gentechnisch verändert sind. Damit vermeiden wir die Risiken, die diese Technologie mit sich bringt.